一种清汤火锅底料及其制备方法

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专利状态

一种清汤火锅底料及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2009-07-09

申请公布

2011-01-12

授权

2012-06-13

预估到期

2029-07-09

专利基础信息

申请号	CN200910151076.3	申请日	2009-07-09
申请公布号	CN101940288A	申请公布日	2011-01-12
授权公布号	CN101940288B	授权公告日	2012-06-13
分类号	A23L1/22;A23L1/221;A23L1/29
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	四川自贡百味斋食品股份有限公司
申请人地址	四川省自贡市自流井区新街解放路居委会温州商城1号楼1B1-2号

专利法律状态

2020-11-06

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效、变更及注销
2016-11-23

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L 1/22登记号:2016990000876登记生效日:20161017出质人:四川自贡百味斋食品股份有限公司质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司发明名称:一种清汤火锅底料及其制备方法申请日:20090709授权公告日:20120613
2016-11-09

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23L 1/22授权公告日:20120613申请日:20090709登记号:2014990000699出质人:四川自贡百味斋食品股份有限公司质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司解除日:20161017
2015-08-12

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的变更IPC(主分类):A23L 1/22登记号:2014990000699变更日:20150619变更事项:出质人变更前:四川自贡百味斋食品有限公司、甘丘平变更后:四川自贡百味斋食品股份有限公司
2015-06-10

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移IPC(主分类):A23L 1/22变更事项:专利权人变更前权利人:甘丘平变更后权利人:四川自贡百味斋食品股份有限公司变更事项:地址变更前权利人:643000 四川省自贡市自流井区高峰寺变更后权利人:643000 四川省自贡市自流井区新街解放路居委会温州商城1号楼1B1-2号登记生效日:20150520
2014-10-29

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L 1/22登记号:2014990000699登记生效日:20140826出质人:甘丘平、四川自贡百味斋食品有限公司质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司发明名称:一种清汤火锅底料及其制备方法申请日:20090709授权公告日:20120613
2014-10-29

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23L 1/22授权公告日:20120613申请日:20090709登记号:2013990000560出质人:四川自贡百味斋食品有限公司、甘丘平质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司解除日:20140825
2013-10-02

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L 1/22登记号:2013990000560登记生效日:20130808出质人:四川自贡百味斋食品有限公司、甘丘平质权人:自贡市国投融资担保有限责任公司发明名称:一种清汤火锅底料及其制备方法申请日:20090709授权公告日:20120613
2012-06-13

授权

状态信息

授权
2011-04-20

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/22申请日:20090709
2011-01-12

公布

状态信息

公开

摘要

本发明涉及一种食物调味料，公开了一种清汤火锅底料，其原料包括植物油15000-25000份、萝卜干4000-5000份、党参2000-2100份、盐8000-9000份、枸杞1900-2000份、百合1400-1500份、芝麻1400-1500份、红枣800-910份、草果800-910份、胡椒700-750份、香辛料500-800份。本发明还提供所述清汤火锅底料的制备方法。本发明所述清汤火锅底料克服了现有火锅底料易上火、肠胃不适的缺点，其色泽呈浅黄色，莱品涮烫后不变色，菜品味道饱满、圆润，且具有保健价值。

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