用于火锅底料炒制的双向搅拌头

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专利状态

用于火锅底料炒制的双向搅拌头

有效

专利申请进度

申请

2017-07-28

授权

2018-04-10

预估到期

2027-07-28

专利基础信息

申请号	CN201720927683.4	申请日	2017-07-28
授权公布号	CN207203884U	授权公告日	2018-04-10
分类号	B01F7/00;A23L27/00;A23P30/40
分类	一般的物理或化学的方法或装置;
申请人名称	四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
申请人地址	四川省成都市郫县中国川菜产业化园区永安路38号

专利法律状态

2018-04-10

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开一种用于火锅底料炒制的双向搅拌头，包括由电机驱动并竖直设置的主轴，所述主轴上设置有横梁以及弧形连接板；所述横梁两端设置有料铲；所述弧形连接板上设置有若干沿其弧面分布的料铲；所述主轴上固定套有动力箱，所述动力箱内延伸出倾斜的侧杆；所述侧杆下端为三角架，所述三角架上固定有料铲；所述料铲包括连接杆以及与连接杆活动连接的铲头；所述铲头与连接杆之间设置有将铲头压向锅面扭簧。主轴上带动的料铲负责整体翻动，而侧杆上设置的料铲进行局部的翻动。在弧形连接杆上的料铲布置在不同的水平面上，应对弧形的锅底，避免翻动死角的产生。三角架同样使得与其连接的料铲分布在不同高度。

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