• 热门行业
  • 装修建材
  • 家居生活
  • 餐饮食品
  • 母婴教育
  • 电脑办公
  • 服装首饰
  • 汽车工具
  • 家电数码
  • 机械化工
  • 休闲美容
返回上一页
专利状态
一种豆基婴儿配方粉及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2011-07-04
申请公布
2011-12-21
授权
2012-10-17
预估到期
2031-07-04
专利基础信息
申请号 CN201110185094.0 申请日 2011-07-04
申请公布号 CN102283290A 申请公布日 2011-12-21
授权公布号 CN102283290B 授权公告日 2012-10-17
分类号 A23C11/06
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 广东东泰乳业有限公司
申请人地址 广东省揭阳市揭东县试验区3号路南侧
专利法律状态
  • 2012-10-17
    授权
    状态信息
    授权
  • 2012-02-08
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):A23C 11/06申请日:20110704
  • 2011-12-21
    公布
    状态信息
    公开
摘要
本发明涉及一种豆基婴儿配方粉及其制备方法,主要由大豆分离蛋白、大豆粉、乳清粉、全脂奶粉、玉米淀粉、白砂糖以及矿物质、复合维生素精制而成,其制备工艺中,利用植酸酶对大豆分离蛋白进行酶解,使大豆分离蛋白的水解率以及水解的发泡力、持泡度都有很大提高,酶解后,可以显著提高大豆的营养效价。所述豆基婴儿配方粉适合于患有牛乳蛋白质过敏症和患有乳糖不耐受的婴幼儿食用,也适用于正常婴儿食用。