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专利状态
一种强化豆瓣后发酵菌剂组合物制备用冻干机
有效
专利申请进度
申请
2020-08-20
申请公布
2020-11-27
授权
2023-06-06
预估到期
2040-08-20
专利基础信息
申请号 CN202010846246.6 申请日 2020-08-20
申请公布号 CN111996142A 申请公布日 2020-11-27
授权公布号 CN111996142B 授权公告日 2023-06-06
分类号 C12N1/20;C12N1/16;C12N1/14;A23L11/50;F26B5/06;C12R1/01N;C12R1/645N;C12R1/84N;C12R1/69N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 四川饭扫光食品集团股份有限公司
申请人地址 四川省成都市郫都区新民工业区
专利法律状态
  • 2023-06-06
    授权
    状态信息
    授权
  • 2020-12-15
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12N1/20;申请日:20200820
  • 2020-11-27
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明属于生物工程技术领域,具体的说是一种强化豆瓣后发酵菌剂组合物制备用冻干机,该组合物的制备中所使用的冻干机,包括冻干机体、电机和磨盘;所述冻干机体的内部下表面开设有导槽;所述导槽的内部前后滑动连接有处理箱;所述处理箱的内部靠近处理箱的上表面位置开设有动力腔;所述动力腔的内部固连有电机;所述电机的下方设有磨盘;通过本发明有效的实现了组合物预冷冻、冰晶块的破碎以及快速干燥的一体化工作,不仅减少了工艺流程,同时通过对冰晶块的研磨破碎,使得组合物与周围环境的接触面积得到了极大的提高,干燥过程中,冰晶块内部的水分可以快速的升华,大幅提高了冻干效率,降低冻干成本。