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专利状态
一种具有抗疲劳功能的白酒及其生产方法
有效
专利申请进度
申请
2014-05-20
申请公布
2014-07-23
授权
2015-07-15
预估到期
2034-05-20
专利基础信息
申请号
CN201410212875.8
申请日
2014-05-20
申请公布号
CN103937655A
申请公布日
2014-07-23
授权公布号
CN103937655B
授权公告日
2015-07-15
分类号
C12G3/04;A61K36/815;A61P39/00
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
劲牌有限公司
申请人地址
湖北省黄石市大冶市大冶大道169号
专利法律状态
2015-07-15
授权
状态信息
授权
2014-08-20
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/04申请日:20140520
2014-07-23
公布
状态信息
公布
摘要
一种具有抗疲劳功能的白酒,是在每升33~68%Vol白酒中加入人参提取物0.15g~0.16g,黄芪提取物0.02g~0.03g,淫羊藿提取物0.10g~0.15g及枸杞提取物2.0g~2.5g,使白酒中人参总皂苷含量以Re计≥60mg/L,淫羊藿苷含量≥20mg/L,黄芪甲苷含量≥5mg/L,甜菜碱含量≥490mg/L;本发明以人参、黄芪、淫羊藿、枸杞为原料,分别提取其有效成分人参皂苷、黄芪甲苷、淫羊藿苷及甜菜碱等加入至白酒中,既保持了白酒原有的风味、色泽和口感,成分明确,含量稳定,同时又具有确切的抗疲劳功能;本发明白酒酒色微黄,芳香优雅,酒体柔和,绵甜爽口,诸香谐调,口味爽净;经专业品评人品评,与普通高粱酒或纯谷酒风格接近。
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