首页
品牌
排行
问答
专题
特惠
资讯
展会
百科
热门行业
装修建材
家居生活
餐饮食品
母婴教育
电脑办公
服装首饰
汽车工具
家电数码
机械化工
休闲美容
热门行业
教育培训
板材
地板
涂料
家纺
集成吊顶
美缝剂
木门
硅藻泥
管材
指纹锁
橱柜
衣柜
床垫
电热水器
集成灶
暖气片
净水器
酒店
卫浴
装修建材
卫浴洁具
板材
地板
建筑陶瓷
天花板
涂料
瓷砖泥瓦
水电管材
火锅
快餐
生活用品
软装
装饰装潢
灯具
家纺
干洗服务
内衣
男装
女装
幼教
整体卫浴
地板砖
阻燃板
铝材
集成吊顶
美缝剂
硅藻泥
管材
烤鱼
汉堡
叶酸
婴儿用品
婴儿床
指纹锁
品牌首页
品牌资讯
企业信息
商标信息
专利信息
返回上一页
专利状态
一种用丢糟连续固态发酵生产白酒的方法
有效
专利申请进度
申请
2009-10-19
申请公布
2010-04-28
授权
2012-02-29
预估到期
2029-10-19
专利基础信息
申请号
CN200910167932.4
申请日
2009-10-19
申请公布号
CN101698817A
申请公布日
2010-04-28
授权公布号
CN101698817B
授权公告日
2012-02-29
分类号
C12G3/02;C12G3/08;C12R1/645N
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
舍得酒业股份有限公司
申请人地址
四川省射洪县沱牌镇沱牌大道999号
专利法律状态
2017-05-17
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利权的转移;IPC(主分类):C12G3/02;登记生效日:20170424;变更事项:专利权人;变更前:李家民;变更后:四川沱牌舍得酒业股份有限公司;变更事项:地址;变更前:629209 四川省射洪县柳树镇中街149号;变更后:629200 四川省射洪县沱牌镇沱牌大道999号
2012-02-29
授权
状态信息
授权
2010-06-23
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/02申请日:20091019
2010-04-28
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了用丢糟连续固态发酵生产白酒的方法,其中:复合菌液制备,是将糖化酶、纤维素酶和干酵母,按重量比混合成复合发酵剂,加入30℃~35℃温水常温下活化培养即得;接种是将复合菌液与预处理后丢糟,按重量比在密封及30℃~32℃温度下均匀混合进行糖化;发酵萃取是在密封及30℃~32℃温度下,将接种丢糟缓慢输送到温度为32℃~35℃的发酵容器,进入容器内的丢糟进行固态发酵,且自丢糟进入发酵容器时起,以一定流量往发酵容器内输送二氧化碳对丢糟中的发酵产物进行提取,再通过常压冷凝获得丢糟酒。突出优点是工艺过程连续进行,操作过程简单、快捷,能耗低,生产成本低,得酒率高,丢糟酒质量好,适于大规模工业化生产。
更多专利
1
包装盒(沱牌上品)
2
包装盒(沱牌曲酒八零年代)
3
酒瓶(舍得)
4
酒瓶(舍得三生有幸-来世)
5
茶壶
6
酒瓶(智慧舍得•纪念酒)
7
酒盒(沱牌生态酒窖)
8
茶杯式棋子
9
酒盒(舍之道天道)
10
茶壶(棋局专用)
11
一种采用陈香型生态窖泥老熟发酵窖培养陈香型生态窖泥的方法
12
酒瓶(沱牌特级T68开颜四季Ⅳ)
13
一株降解生物胺的奥默柯达酵母及其在白酒酿造中的应用
14
酒瓶(沱牌大曲珍品)
15
提高浓香型干糟酒质量的方法
16
酒壶
17
酒壶(舍得兔年生肖酒-细腰)
18
酒瓶(舍得福星高照)
19
酒瓶(沱牌特曲柔和)
20
内含有益健康风味成分的高酯调味酒及其制备方法
全国服务热线:
在线客服
1211389656
咨询
商务合作
85926368
咨询
媒体合作
921888730
咨询
在线客服
客服微信号
品牌网官方客服微信
打开微信扫一扫
客服微信
商务合作微信
商务合作详谈
打开微信扫一扫
商务合作
回到顶部