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专利状态
一种温度控制发酵装置
有效
专利申请进度
申请
2022-03-15
授权
2022-07-26
预估到期
2032-03-15
专利基础信息
申请号 CN202220567116.3 申请日 2022-03-15
授权公布号 CN217052178U 授权公告日 2022-07-26
分类号 C12G3/02;G05D23/20
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 泸州老窖股份有限公司
申请人地址 四川省泸州市国窖广场
专利法律状态
  • 2022-07-26
    授权
    状态信息
    授权
摘要
一种温度控制发酵装置,至少包括,发酵罐体,其用于容纳发酵用的酒糟,发酵罐体内设置有搅拌轴,搅拌轴轴向上设置有至少具有沿其径向方向突出的部分的叶片,叶片构造为能够伴随搅拌轴旋转而搅拌发酵罐体中的酒糟,其中,发酵罐体包括罐体外壁,罐体外壁构造为具有夹层空间的夹层结构,夹层结构连通有循环水入口和循环水出口,搅拌轴具有沿其轴向设置的空心通道结构,空心通道与夹层空间在两者交界处连通,叶片划分为数个段落,每个段落均设置有空心通道结构,且每个空心通道至少具备出口与入口,且每个出口与入口均与搅拌轴的空心通道结构连通。