一种能够调节发酵环境含氧量的发酵装置

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专利状态

一种能够调节发酵环境含氧量的发酵装置

有效

专利申请进度

申请

2022-03-15

授权

2023-02-28

预估到期

2032-03-15

专利基础信息

申请号	CN202220579093.8	申请日	2022-03-15
授权公布号	CN218539624U	授权公告日	2023-02-28
分类号	C12G3/02;B01F27/70;B01F27/192;B01F101/44N
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	泸州老窖股份有限公司
申请人地址	四川省泸州市国窖广场

专利法律状态

2023-02-28

授权

状态信息

授权

摘要

一种能够调节发酵环境含氧量的发酵装置，至少包括，工作容器，其用于容纳发酵用的酒糟，工作容器内设置有搅拌轴，搅拌轴轴向上设置有至少具有沿其径向方向突出的部分的搅拌杆，搅拌杆构造为能够伴随搅拌轴旋转而搅拌工作容器中的酒糟，其中，工作容器连通其内部地设置有管道连接件，管道连接件的第一端口连通至工作容器内部，管道连接件的第二端口与第三端口分别连通至大气交换通道以及抽气结构，第二端口与第三端口的管段中分别设置有能够被控开闭的第一阀门和第二阀门。

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