一种用于卤制品的卤水抑菌分离系统

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专利状态

一种用于卤制品的卤水抑菌分离系统

有效

专利申请进度

申请

2021-11-01

授权

2022-04-05

预估到期

2031-11-01

专利基础信息

申请号	CN202122653566.2	申请日	2021-11-01
授权公布号	CN216170495U	授权公告日	2022-04-05
分类号	B01D33/29;A23L13/70
分类	一般的物理或化学的方法或装置;
申请人名称	温州修文食品有限公司
申请人地址	浙江省温州市瓯海区新桥街道前花工业区金达路43号

专利法律状态

2022-04-05

授权

状态信息

授权

摘要

本申请涉及一种用于卤制品的卤水抑菌分离系统，涉及卤水分离设备的技术领域，其包括分离箱以及铰接于所述分离箱上的箱盖，所述分离箱的内壁竖直滑动连接有支撑架，所述支撑架上设置有过滤筐，所述过滤筐上设置有能够封闭其端口的盖板，所述分离箱上设置有用于驱动所述支撑架竖直运动的驱动件。通过驱动件控制支撑架带动过滤筐竖直往复运动，然后过滤筐内的卤制肉类即可在过滤筐的带动下跳动，从而使得卤制肉类表面的小颗粒调料能够抖落，既能降低生产人员的工作负担，又能提高生产效率。

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