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专利状态
一种百合润肺酸奶的制备工艺
有效
专利申请进度
申请
2013-03-05
申请公布
2013-07-17
授权
2014-12-10
预估到期
2033-03-05
专利基础信息
申请号 CN201310068145.0 申请日 2013-03-05
申请公布号 CN103202334A 申请公布日 2013-07-17
授权公布号 CN103202334B 授权公告日 2014-12-10
分类号 A23C9/13
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 蚌埠市福淋乳业有限公司
申请人地址 安徽省蚌埠市燕山路东段南侧
专利法律状态
  • 2014-12-10
    授权
    状态信息
    授权
  • 2013-08-21
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):A23C 9/13申请日:20130305
  • 2013-07-17
    公布
    状态信息
    公开
摘要
本发明公开了一种百合润肺酸奶的制备工艺,将果蔬复合冻干粉、荷花花粉、蜂王浆冻干粉、复合润肺提取物、蔗糖、鲜牛奶按重量份混匀后,均质,得原浆灭菌后,按照酸奶常规制备工艺接种酸奶发酵菌,再经冷藏后即得产品。本发明拥有荷花花粉特有的淡香,口感香甜,营养丰富,具有清热去火、美容养颜等保健食疗的功效。