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专利状态

一种卤制设备

有效

专利申请进度

申请

2020-05-19

授权

2021-02-23

预估到期

2030-05-19

专利基础信息

申请号	CN202020842456.3	申请日	2020-05-19
授权公布号	CN212574064U	授权公告日	2021-02-23
分类号	A23L13/50;
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	汕头市潮庭食品股份有限公司
申请人地址	广东省汕头市龙湖区珠津工业区玉山路23号主楼

专利法律状态

2021-02-23

授权

状态信息

授权

摘要

本发明公开一种卤制设备，设计升降机构，控制鹅品的提起和浸入，实现反复地沥干和再卤制过程。本实用新型能解决现有工业化卤制工艺粗糙，卤味只停留在卤制品表层，难以真正入味的问题，以及解决现有卤制设备功能单一，无法处理复杂卤制工艺的问题。运用本实用新型能得到入味更彻底、更浓郁的卤鹅制品。

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