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专利状态

一种保健中药咖啡

有效

专利申请进度

申请

2013-09-25

申请公布

2013-12-25

授权

2014-10-15

预估到期

2033-09-25

专利基础信息

申请号	CN201310440878.2	申请日	2013-09-25
申请公布号	CN103461621A	申请公布日	2013-12-25
授权公布号	CN103461621B	授权公告日	2014-10-15
分类号	A23F5/14
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
申请人地址	山东省济南市章丘市刁镇圣泉化工工业园

专利法律状态

2014-10-15

授权

状态信息

授权
2014-01-22

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23F 5/14申请日:20130925
2013-12-25

公布

状态信息

公开

摘要

本发明涉及咖啡技术领域，特别涉及一种能防治和改善高血糖，降低血糖的保健中药咖啡，含有咖啡粉、糖类添加剂、脱脂奶粉、麦芽糊精，发酵中药粉；所述糖类添加剂为木糖或低聚木糖与L-阿拉伯糖的混合物。采用由丁香、桂皮、葡萄籽制成的发酵中药粉，能够充分发挥中药的药效，将药味去除，不影响咖啡的口感，还能起到延缓衰老的作用，引入木糖和L-阿拉伯糖，既掩盖了咖啡的苦涩，还增加了甜味，改善了口感，木糖和L-阿拉伯糖都不易被吸收，并且L-阿拉伯糖还起到阻止糖被吸收，适用于高血糖患者。通过木糖和L-阿拉伯糖的合理搭配，既起到了降低血糖的作用，也同时改善了高血糖患者不易使用甜味剂的缺陷，同时又节省了成本。

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