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专利状态

豆腐乳自动接菌装置

有效

专利申请进度

申请

2018-04-24

授权

2019-03-26

预估到期

2028-04-24

专利基础信息

申请号	CN201820589715.9	申请日	2018-04-24
授权公布号	CN208639484U	授权公告日	2019-03-26
分类号	A23C20/02
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安徽八公山豆制品有限公司
申请人地址	安徽省淮南市寿县八公山豆腐村

专利法律状态

2019-03-26

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种豆腐乳自动接菌装置，包括有用于放置腐乳发酵筛的输送装置，输送装置从立式柜中经过，立式柜内在输送链的上方设有支撑架，支撑架上设置有接菌壶，接菌壶底面上设有多个出料口，出料口正好对着输送链上的腐乳发酵筛；在立式柜中位于输送链的下方设有废料接料槽。本实用新型腐乳发酵筛在输送装置上，在输送的同时经过立式柜，在无菌的条件接菌，能避免其他菌种的污染，保证豆腐乳的口感和质量。

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