一种豆渣酱及其生产方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种豆渣酱及其生产方法

有效

专利申请进度

申请

2013-05-16

申请公布

2013-08-28

授权

2015-03-18

预估到期

2033-05-16

专利基础信息

申请号	CN201310179668.2	申请日	2013-05-16
申请公布号	CN103263006A	申请公布日	2013-08-28
授权公布号	CN103263006B	授权公告日	2015-03-18
分类号	A23L1/24;A23L1/29
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安徽八公山豆制品有限公司
申请人地址	安徽省六安市寿县八公山豆腐村

专利法律状态

2015-03-18

授权

状态信息

授权
2013-09-25

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/24申请日:20130516
2013-08-28

公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开了一种豆渣酱及其生产方法，采用豆渣、大豆、面粉为原料，本发明经过反复研究、试验，改变原来的制曲及发酵条件，以新的工艺技术使以豆渣为原料生产的酱类产品色、香、味、形都达到了理想的效果。味道鲜美，营养丰富。

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