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专利状态
夹心巧克力饼干生产线用巧克力酱混料浇注方法及装置
有效
专利申请进度
申请
2023-02-23
申请公布
2023-03-28
授权
2023-05-02
预估到期
2043-02-23
专利基础信息
申请号 CN202310156032.X 申请日 2023-02-23
申请公布号 CN115843844A 申请公布日 2023-03-28
授权公布号 CN115843844B 授权公告日 2023-05-02
分类号 A21C15/00;A23G1/10;A23G1/20;B01F27/906;B01F27/191;B01F27/84;B01F101/06N
分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
申请人名称 汕头市甜甜乐糖果食品有限公司
申请人地址 广东省汕头市浮东码头路柯厝围汕头市甜甜乐糖果食品有限公司
专利法律状态
  • 2023-05-02
    授权
    状态信息
    授权
  • 2023-03-28
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明属于夹心饼干生产技术领域,尤其是夹心巧克力饼干生产线用巧克力酱混料浇注方法及装置,针对现有技术中挤出的酱料只能呈堆状附着在饼干的上方,若酱料黏度过大不仅不容易定量和及时切断酱料,甚至还能将饼干黏起来的问题,现提出以下方案,包括以下步骤:将用来临时储存巧克力酱原料的混料桶底端连通弯管处的阀门关闭,向混料桶中加入待浇注的巧克力酱原料,添加完毕之后,开始对混料桶中的巧克力酱原料进行混合。本发明可以在浇注挤酱的时候,只需控制饼干的前进节奏与浇注滚筒的旋转节奏一致即可,当巧克力酱挤出结束之后,随着浇注滚筒的转动,巧克力酱自动被静止的C形刮料杆切断,避免黏在下方的饼干上。