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专利状态
一种全自动控温控湿腐乳发酵房
有效
专利申请进度
申请
2020-07-09
授权
2021-04-23
预估到期
2030-07-09
专利基础信息
申请号 CN202021334947.3 申请日 2020-07-09
授权公布号 CN213037782U 授权公告日 2021-04-23
分类号 C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;A23L11/45;A23L11/50
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 绍兴咸亨食品股份有限公司
申请人地址 浙江省绍兴市越城区中兴大道123号
专利法律状态
  • 2021-04-23
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型公开了一种全自动控温控湿腐乳发酵房,涉及腐乳生产技术领域,包括发酵房,所述发酵房的内部开设有风腔,所述发酵房的顶部固定安装有放置架,所述放置架的两侧开设有滑槽,所述滑槽的内部均滑动连接有滑块,本实用新型的有益效果为:该全自动控温控湿腐乳发酵房,通过设置有固定柱与卡槽,操作人员可以通过扣槽向外拉固定柱,固定柱带动固定键向固定箱外侧移动,使得固定键的一端与卡槽脱离卡接,此时便可以拉动滑块在滑槽内部上移滑动,滑块移动的同时带动承载板上移或下移,进而调整四个承载板之间的距离,使得本装置能够适应不同高度的发酵笼进行发酵,进而能够使得四个承载板之间的距离始终满足腐乳发酵的空间。