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专利状态
一种酱油加热灭菌用板式换热器及酱油生产装置
有效
专利申请进度
申请
2014-07-24
授权
2015-04-01
预估到期
2024-07-24
专利基础信息
申请号
CN201420413228.9
申请日
2014-07-24
授权公布号
CN204232219U
授权公告日
2015-04-01
分类号
A23L1/238;A23L3/22
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
广东美味鲜调味食品有限公司
申请人地址
广东省中山市火炬开发区厨邦路1号
专利法律状态
2015-04-01
授权
状态信息
授权
摘要
本实用新型涉及一种酱油加热灭菌装置,更具体地说,涉及一种酱油加热灭菌用板式换热器及酱油生产装置,酱油加热灭菌用板式换热器包括板式换热器本体,在所述的板式换热器本体上设有用于向其中通入酱油的进料管(11)和用于导出酱油的出料管(12),以及用于向其中通入热蒸汽的进汽管(13)和用于导出热蒸汽的出汽管(14),所述的板式换热器本体为并排设置的多个板片(20),所述的板片(20)的表面设有凹槽(201),相邻的两个板片(20)之间形成密闭的流动通道(21);相邻的两个流动通道(21)一个与进料管(11)、出料管(12)连通,另一个与进汽管(13)、出汽管(14)连通,本实用新型传热温差小、效率高、损失少且使用方便快捷,能够满足酱油的各项理化指标,保持酱油的风味。
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