一种石膏嫩豆腐凝固剂自动定量添加控制装置

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专利状态

一种石膏嫩豆腐凝固剂自动定量添加控制装置

有效

专利申请进度

申请

2021-05-06

申请公布

2021-08-10

授权

2022-04-12

预估到期

2041-05-06

专利基础信息

申请号	CN202110491186.5	申请日	2021-05-06
申请公布号	CN113229456A	申请公布日	2021-08-10
授权公布号	CN113229456B	授权公告日	2022-04-12
分类号	A23L11/45;A23P30/00;B08B9/093
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	祖名豆制品股份有限公司
申请人地址	浙江省杭州市滨江区江陵路77号

专利法律状态

2022-04-12

授权

状态信息

授权
2021-08-10

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种石膏嫩豆腐凝固剂自动定量添加控制装置，旨在提供一种凝固剂添加时间和添加量稳定，从而有效克服现有技术中的石膏嫩豆腐的制作工艺中的点浆环节中，存在凝固剂添加时间和添加量不稳定，而造成产品品质的波动的问题的石膏嫩豆腐凝固剂自动定量添加控制装置。它包括机架，机架上设有豆浆桶；凝固剂定量桶，凝固剂定量桶的侧壁上部设有溢流口；凝固剂回流管道，凝固剂回流管道的一端与溢流口连通；凝固剂液位检测开关；凝固剂供给管道，凝固剂供给管道上设有凝固剂供给电磁阀，凝固剂供给管道用于将凝固剂输入凝固剂定量桶内；凝固剂下料管道，凝固剂下料管道用于将凝固剂定量桶内的凝固剂输入豆浆桶内。

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