一种从浓谷氨酸母液中提取菌体蛋白工艺

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专利状态

一种从浓谷氨酸母液中提取菌体蛋白工艺

有效

专利申请进度

申请

2011-12-13

申请公布

2012-06-27

授权

2014-05-21

预估到期

2031-12-13

专利基础信息

申请号	CN201110412594.3	申请日	2011-12-13
申请公布号	CN102517216A	申请公布日	2012-06-27
授权公布号	CN102517216B	授权公告日	2014-05-21
分类号	C12N1/00
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	福建省建阳武夷味精有限公司
申请人地址	福建省南平市建阳水东工业路201号

专利法律状态

2014-05-21

授权

状态信息

授权
2013-05-01

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/00申请日:20111213
2012-06-27

公布

状态信息

公布

摘要

一种从浓谷氨酸母液中提取菌体蛋白工艺，包括浓谷氨酸母液提升、间接预热、1#射流溶气、1#强力搅拌、间接加热、1#射流絮凝、1#气浮分离、2#射流溶气、2#强力搅拌、2#射流絮凝、2#气浮分离等步骤。间接预热，利用了高温水的余热，可降低蒸汽消耗量；强力搅拌装置可将射流溶气装置吸入的空气破碎成微小气泡溶入料液中，可显著提高后续的气浮分离效果；采用间接加热，蒸汽冷凝水不再进入浓谷氨酸母液中，可减轻后续浓缩工序的负荷；由于对1#气浮后的浓谷氨酸母液中残留的菌体蛋白进行二次提取，这样提取出的总菌体蛋白量将显著增加；最终残留在2#气浮后的浓谷氨酸母液中的菌体蛋白已经非常少，所以不会对后续的浓缩及喷浆造粒工序产生不良影响。

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