白藜芦醇在食品中的应用方法

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专利状态

白藜芦醇在食品中的应用方法

有效

专利申请进度

申请

2006-03-15

申请公布

2006-08-16

授权

2009-11-25

预估到期

2026-03-15

专利基础信息

申请号	CN200610041937.9	申请日	2006-03-15
申请公布号	CN1817180A	申请公布日	2006-08-16
授权公布号	CN100562257C	授权公告日	2009-11-25
分类号	A23L1/03;A61K31/05
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	西安东方乳业有限公司
申请人地址	陕西省西安市灞桥区新合街1号西安东方乳业有限公司

专利法律状态

2017-03-15

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L1/03；登记号:2016980000123；登记生效日:20170213；出质人:西安东方乳业有限公司；质权人:西安投融资担保有限公司；发明名称:白藜芦醇在食品中的应用方法；申请日:20060315；授权公告日:20091125
2015-02-04

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23L1/03；变更事项:专利权人；变更前:杨林伟；变更后:西安东方乳业有限公司；变更事项:地址；变更前:710027 陕西省西安市东郊新合街1号西安东方乳业有限公司；变更后:710027 陕西省西安市灞桥区新合街1号西安东方乳业有限公司；登记生效日:20150114
2009-11-25

授权

状态信息

授权
2007-02-28

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2006-08-16

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种白藜芦醇在食品中的应用方法，将其应用于食品中，既保持了食品的营养、也大大丰富了食品的保健功能，能增强免疫力，适用于大众人群。本发明包括以下操作步骤：将白藜芦醇用溶剂充分溶解后添加到食品配料中混合均匀或直接添加到食品配料中混合均匀，食品包括乳制品、奶粉、糖果、饮料、口服液、片剂、冲剂、胶囊，溶剂可以是食用乙醇或有机溶剂，溶解度为0-100％。将白藜芦醇用乙醇或有机溶剂溶解，将溶解后的白藜芦醇溶液稀释10-20倍，再将稀释好的溶液按生产量添加到食品浆料中充分混匀，粉状、粘稠状食品直接按生产量添加后混合均匀。每100克食品中含10ppm以上的白藜芦醇。

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