一种添加大麦若叶调味乳及其制备方法

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专利状态

一种添加大麦若叶调味乳及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2016-07-04

申请公布

2016-12-07

授权

2020-02-14

预估到期

2036-07-04

专利基础信息

申请号	CN201610523894.1	申请日	2016-07-04
申请公布号	CN106172782A	申请公布日	2016-12-07
授权公布号	CN106172782B	授权公告日	2020-02-14
分类号	A23C9/152;A23C9/158
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	南京卫岗乳业有限公司
申请人地址	江苏省南京市江宁区将军大道139号

专利法律状态

2020-02-14

授权

状态信息

授权
2017-01-04

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23C 9/152申请日:20160704
2016-12-07

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及添加一种大麦若叶调味乳及其制备方法，属于乳制品加工技术领域。该调味乳由以下质量百分比含量的各组分制成：牛奶80％‑95％；白砂糖1‑3％；稳定剂0.2％‑0.8％；大麦若叶粉0.3‑0.8％；维生素E 0.002‑0.005％；牛磺酸0‑0.008％；AD乳剂0‑0.015％；碳酸钙0‑0.15％；葡萄糖酸锌0.002‑0.005％；柠檬酸钠0.02‑0.03％；其量为水。本发明的调味乳维生素和矿物质丰富，并有效的补充了膳食纤维和叶绿素，营养丰富，风味独特。

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