一种面包高效发酵设备_专利查询-品牌网

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专利状态

一种面包高效发酵设备

有效

专利申请进度

申请

2023-05-16

授权

2023-09-19

预估到期

2033-05-16

专利基础信息

申请号	CN202321177115.9	申请日	2023-05-16
授权公布号	CN219698888U	授权公告日	2023-09-19
分类号	A21C13/00
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	云南嘉华食品有限公司
申请人地址	云南省昆明市呈贡工业园七甸片区绿色产业园区

专利法律状态

2023-09-19

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种面包高效发酵设备，具体涉及发酵机领域，一种面包高效发酵设备，包括发酵机外壳，所述发酵机外壳的内部固定安装有内胆，所述内胆的一侧开设有发酵槽，所述发酵槽的内壁固定连接有第一限位块，所述第一限位块的一侧设有限制环，所述限制环的内壁固定安装有聚气板；在需要对发酵面团再次添加菌种时，内胆的热流会使风扇叶带动旋转杆进行转动，转动过程中会让漏菌环上的漏菌口和限制环上的漏菌口对上，从而使得限制环与聚气板，两个部件固定连接产生空间后放入的菌种可以被洒出，当风扇继续转动就会让限制环和漏菌环错开，不让菌种被洒出来；可以使面包发酵时，菌种进行自动添加。

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