豉香型白酒晒光陈酿罐_专利查询-品牌网

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专利状态

豉香型白酒晒光陈酿罐

有效

专利申请进度

申请

2018-04-16

授权

2018-12-18

预估到期

2028-04-16

专利基础信息

申请号	CN201820535810.0	申请日	2018-04-16
授权公布号	CN208250274U	授权公告日	2018-12-18
分类号	C12H1/12;C12H1/22
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	广东省九江酒厂有限公司
申请人地址	广东省佛山市南海区九江镇沙口工业区惠民路12号

专利法律状态

2018-12-18

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种豉香型白酒晒光陈酿罐，该陈酿罐的罐盖由透明材料制成，罐盖的上方设计有遮光板；所述陈酿罐的中部设计笼筐；所述笼筐的上方和下方各设计一管道与罐外的酒泵连接，笼筐下方的管道为吸程管，笼筐上方的管道为扬程管；所述陈酿罐的底部设计有空气管道和空气分布器。采用本实用新型的陈酿罐先进行太阳光处理，有利于风味成分的生成，后进行避光陈酿，保证陈肉与酒液之间各成分的充分反应和交换；全程保温，保证微循环、反应温度和陈肉成分的有效浸出；酒液的微氧化需求，有利于风味成分的生产和酒体的老熟。

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