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专利状态
一种变性淀粉的制备方法及应用
有效
专利申请进度
申请
2019-12-30
申请公布
2021-07-16
授权
2022-08-26
预估到期
2039-12-30
专利基础信息
申请号 CN201911394767.6 申请日 2019-12-30
申请公布号 CN113121709A 申请公布日 2021-07-16
授权公布号 CN113121709B 授权公告日 2022-08-26
分类号 C08B31/00;C08B30/12;C08B31/12;A61K9/48;A61K47/36;C09D103/08;C09D7/63
分类 有机高分子化合物;其制备或化学加工;以其为基料的组合物;
申请人名称 仙乐健康科技股份有限公司
申请人地址 广东省汕头市泰山路83号
专利法律状态
  • 2022-08-26
    授权
    状态信息
    授权
  • 2021-07-16
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明涉及一种变性淀粉的制备方法及应用,属于天然高分子材料的修饰改性技术领域。公开了一种利用磁场强化淀粉复合变性的连续化制备工艺及其应用。该方法是将天然淀粉通过磁场作用进行磁性固定化酶酶解、醚化和交联反应,再经脱水,洗涤及干燥后制得。该制备工艺可使淀粉酶循环利用,降低能源消耗,提高生产效率。所获得的变性淀粉具有糊化温度和峰值粘度低、成膜性好、凝胶速度快,冻融稳定性好的特点,可作为胶囊囊材应用于食品、药品和膳食保健品领域。