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专利状态
一种货架粉丝的保鲜期延长方法及其制备装置
有效
专利申请进度
申请
2019-09-30
申请公布
2019-12-10
授权
2022-03-22
预估到期
2039-09-30
专利基础信息
申请号
CN201910944563.9
申请日
2019-09-30
申请公布号
CN110547443A
申请公布日
2019-12-10
授权公布号
CN110547443B
授权公告日
2022-03-22
分类号
B07B1/22;A23L29/30;A23L3/3544;A23P30/10
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
烟台双塔食品股份有限公司
申请人地址
山东省烟台市招远金岭镇寨里
专利法律状态
2022-03-22
授权
状态信息
授权
2019-12-10
公布
状态信息
公布
摘要
本发明提供一种货架粉丝的保鲜期延长方法及其制备装置,包括以下步骤:准备原材料,筛选淀粉,在筛网的作用下进入搅拌机中;将淀粉和水混合,打糊并形成质量分数为10%的淀粉溶液,十分钟后;搅拌时,加入防腐剂,使得最终形成质量分数为25%的淀粉溶液;通过抽真空,辅助下粉,使得质量分数25%的淀粉溶液进入粉丝模具组件中;对粉丝模具组件进行高温加热熟化,加热温度为145℃,自然冷却;对成形的粉丝进行冷冻处理,在零下20℃冷冻14小时;解冻烘干。本发明提供的货架粉丝的保鲜期延长方法及其装置,使得货架粉丝防腐能力得到了提高,有助于提高粉丝的保鲜期延长时间,并且不伤害人体的健康。
更多专利
1
一种货架粉丝的保鲜期延长方法及其制备装置
2
一种防止豌豆蛋白粉飞扬的精确控制装置及控制方法
3
一种水中提取豌豆清蛋白的工艺方法及其装置
4
利用碎粉、豆渣生产食用酒精的工艺
5
包装袋
6
一种地埋式一体化污水处理装置
7
一种用于粉丝自动包装的装置
8
一种用于即食粉丝自动包装的装置
9
包装袋(系列2)
10
一种用于粉丝生产包装日期的计数装置
11
一种从粉丝废水中提取的食用蛋白及其生产工艺
12
一种蛋白浆液均匀酶解的装置
13
一种降低血压的豌豆寡肽及其制备方法和应用
14
一种用于固体饮料自动包装的装置
15
粉丝包装袋(五)
16
粉丝包装袋(1)
17
粉丝包装袋(二)
18
一种高凝胶蛋白制备装置
19
一种从豌豆豆清废水中提取抗菌肽及白蛋白的方法
20
一种用于植物基肉制品原料斩拌的装置
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