一种燕窝鱼胶产品杀菌稳定性改进装置

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专利状态

一种燕窝鱼胶产品杀菌稳定性改进装置

有效

专利申请进度

申请

2019-10-28

授权

2020-06-16

预估到期

2029-10-28

专利基础信息

申请号	CN201921825141.1	申请日	2019-10-28
授权公布号	CN210747068U	授权公告日	2020-06-16
分类号	A23L3/10
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	燕之初健康美（厦门）食品有限公司
申请人地址	福建省厦门市同安区工业集中区草塘路121号厂房四层

专利法律状态

2023-10-17

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L3/10；专利号:ZL2019218251411；登记号:Y2023980059068；登记生效日:20230926；出质人:燕之初健康美(厦门)食品有限公司；质权人:中国银行股份有限公司厦门集美支行；实用新型名称:一种燕窝鱼胶产品杀菌稳定性改进装置；申请日:20191028；授权公告日:20200616
2020-06-16

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及燕窝鱼胶杀菌技术领域，特别涉及一种燕窝鱼胶产品杀菌稳定性改进装置，其中，包括杀菌釜和热交换器，热交换器一侧通过进水管、出水管与杀菌釜连接，另一侧设有输入管和输出管；输入管上设有蒸汽管和冷却水管；输出管上设有冷凝管和冷却水回收管；出水管还通过冰水管与冰水罐连接；进水管和出水管上均设有温度传感器，冰水管、蒸汽管和冷却水管上均设有控制阀，冰水管和出水管上均设有水泵。通过在出水管和进水管上设置温度传感器可以实时对比杀菌釜进出口处的循环水温，实时调整蒸汽的输入流量，实现温度精准控制；冷却过程中，通过冰水管向杀菌釜内注入冰水，加速降温，缩短冷却时间，减少杀菌釜内产品风味和营养成分的破坏。

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