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专利状态
具有保护肠道屏障功能的低糖大豆燕麦粉及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2018-11-27
申请公布
2019-03-22
授权
2022-05-31
预估到期
2038-11-27
专利基础信息
申请号 CN201811429478.0 申请日 2018-11-27
申请公布号 CN109497556A 申请公布日 2019-03-22
授权公布号 CN109497556B 授权公告日 2022-05-31
分类号 A23L33/125;A23L33/00;A23L11/00;A23L11/30;A23L7/10
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 浙江华康药业股份有限公司
申请人地址 浙江省衢州市开化县华埠镇华工路18号
专利法律状态
  • 2022-05-31
    授权
    状态信息
    授权
  • 2019-03-22
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种具有保护肠道屏障功能的低糖大豆燕麦粉,包括:大豆粉30%‑60%、燕麦粉20%‑60%、灵芝多糖粉1%‑10%、木糖醇1‑10%、L‑阿拉伯糖0.1%‑1%。本发明还公开了一种具有保护肠道屏障功能的低糖大豆燕麦粉的制备方法。本发明使用大豆、燕麦、灵芝多糖为主要成分,并添加适当的木糖醇、L‑阿拉伯糖,通过合理的搭配使产品在保证良好口感的同时,显著增强肠道屏障功能的保护作用,使其相对于单一材料成分的保护能力更加显著,非常适合肠道屏障功能受损的人群食用,且由于其健康、低糖的生产配方,也适用于大多数老年人食用。