申请号 | CN202110120350.1 | 申请日 | 2021-01-28 |
申请公布号 | CN112745996A | 申请公布日 | 2021-05-04 |
授权公布号 | CN112745996B | 授权公告日 | 2022-05-03 |
分类号 | C12C12/00ICN105087204A,2015.11.25;CN111718813A,2020.09.29;KR20190129810A,2019.11.20朱艳云等.利用多酚/蛋白互作模型研究多酚对葡萄酒涩感的影响.《现代食品科技》.2017,第33卷(第11期),第63-69,190页.;黄杰涛等.啤酒酿造中的酒花多酚物质.《湖北农业科技》.2019,第58卷第10-12页.;黄杰涛等.啤酒酿造中的酒花多酚物质.《湖北农业科技》.2019,第58卷第10-12页. | ||
分类 | 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程; | ||
申请人名称 | 青岛啤酒股份有限公司 | ||
申请人地址 | 山东省青岛市市北区登州路56号 |