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专利状态
一种杂粮冲剂的制备方法
有效
专利申请进度
申请
2011-10-29
申请公布
2012-02-15
授权
2013-04-17
预估到期
2031-10-29
专利基础信息
申请号 CN201110334396.X 申请日 2011-10-29
申请公布号 CN102349682A 申请公布日 2012-02-15
授权公布号 CN102349682B 授权公告日 2013-04-17
分类号 A23L2/39;A23L1/29;A23L1/164
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 安徽燕之坊食品有限公司
申请人地址 安徽省合肥市包河工业区天津路8号安徽燕之坊食品有限公司
专利法律状态
  • 2013-04-17
    授权
    状态信息
    授权
  • 2012-03-28
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/39申请日:20111029
  • 2012-02-15
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明提供一种杂粮冲剂的制备方法,不含食品添加剂,将各种杂粮谷物与芒果合理搭配,在营养有效结合的同时,风味也有相互增进,并且在长达6个月的保质期内稳定均匀,本发明将青稞脱皮干粒制成的青稞浆、青稞粉或青稞汁,其它杂粮谷物原料用水泡发至少12小时,然后通过加热使得所有的杂粮谷物原料成熟,例如炒或烘焙,冷却之后用胶体磨打浆,过50-200目筛,浆液与芒果果浆和水混合均匀,干燥成冲剂。