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专利状态
一种富含维生素B的大米及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2012-04-04
申请公布
2012-08-01
授权
2013-04-17
预估到期
2032-04-04
专利基础信息
申请号
CN201210095824.2
申请日
2012-04-04
申请公布号
CN102613494A
申请公布日
2012-08-01
授权公布号
CN102613494B
授权公告日
2013-04-17
分类号
A23L1/182;A23L1/302
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
安徽燕之坊食品有限公司
申请人地址
安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号安徽燕之坊食品有限公司
专利法律状态
2013-04-17
授权
状态信息
授权
2012-09-26
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/182申请日:20120404
2012-08-01
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种富含维生素B的大米,其特征在于制备该大米的原料包括:普通大米、维生素B、海藻酸钠、氯化钙。本发明的营养大米的粒形与普通籼米或粳米相同,其质构特性和感官品质与普通大米相近,与普通大米混合后蒸煮不会影响大米的品质,以满足人们对营养大米的需求。
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