一种便于食用的粥粉及其制备方法

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专利状态

一种便于食用的粥粉及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2013-03-12

申请公布

2013-05-15

授权

2014-03-26

预估到期

2033-03-12

专利基础信息

申请号	CN201310077260.4	申请日	2013-03-12
申请公布号	CN103099113A	申请公布日	2013-05-15
授权公布号	CN103099113B	授权公告日	2014-03-26
分类号	A23L1/10
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安徽燕之坊食品有限公司
申请人地址	安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号

专利法律状态

2014-03-26

授权

状态信息

授权
2013-06-12

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/10申请日:20130312
2013-05-15

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种便于食用的粥粉及其制备方法，该粥粉由原料和调味剂制备而成，所述的原料包含如下重量份的组分：小米粉100份，蔗糖脂肪酸酯0.3-0.6份，猪大油7-15份，杏仁0.5-5份，花生仁0.5-5份，核桃仁0.5-5份，芝麻0.5-5份。本发明的粥粉冲调特性好，可随身携带，随时随地冲服食用，因含有坚果颗粒，香气浓郁，配合米粉糊润滑细腻的口感，能增加人们的食欲。

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