首页

嗨,欢迎来到品牌网

全国服务热线:

品牌商入口
关注:  

扫一扫关注品牌网

沃尔玛过期肉制作熟食

2014-08-08   16:00:34

作者:admin

过期肉 沃尔玛
沃尔玛过期肉制作熟食导读:

近日,某网站发布了一段节目视频视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕,看完这一视频你还敢吃吗?自从...

近日,某网站发布了一段节目视频视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕,看完这一视频你还敢吃吗?自从福喜事件,食品安全问题,不断被曝出。沃尔玛过期肉制作熟食www.chinapp.com 品牌网

这段视频由洪湖沃尔玛超市熟食广场一名资深技工拍摄。拍摄地点是沃尔玛熟食部后场。据这名员工介绍,他在沃尔玛工作超过八年,期间一直都从事熟食制作。

从去年开始,洪湖沃尔玛熟食部的主管采取了一些“控制成本”的措施。不过这些措施让多名员工和技工都难以接受。视频中显示,炸过100多块鸡块的油就已经变黑,但通过每天往里面加半桶油来逃避检测。

据资深员工介绍,“凭我的印象,油比较少是半个月,一个月以上换的,有时候甚至没换。员工在抄写厨房用油记录的时候,自己填上‘已经更换’。”

 

沃尔玛对熟食的制作有严格的制作流程,对原材料的使用和报废也有规定,但这些看似严格的规定,在实际操作过程中却是流于形式。

该员工声称,“凭我的印象,油比较少是半个月,一个月以上换的,有时候甚至没换。员工在抄写厨房用油记录的时候,自己填上‘已经更换’。”

这名员工还爆料,不仅用油有问题,而且用于制作熟食的原材料也有问题。这些冷鲜家禽每周都会进货一次,按照原材料的规定,在-5℃到0℃的保鲜时,保质期只有7天,而这些制作熟食的原材料来自于超过这些超过7天的冷鲜家禽。

此外,超市为了节约成本,提高部门效益,在各个环节都想尽办法。一些顾客购买到长虫的大米,在超市得到退还之后,并没有退回给供应商,而是回到熟食区,经过处理后用于制作快餐,出售给消费者。

目前,罗湖笋岗工商所已得知情况,对超市烹制所用油以及熟食原材料进行取样检测,但检测结果尚未得出。罗湖食品监管局相关负责人表示,国家对于餐饮业中旧油加新油的行为并没有明文规定,但对于油品质量是否达标有检测标准。该负责人同时表示,如果沃尔玛洪湖超市使用过期熟食原材料的情况属实,就涉嫌违规操作,将面临严重处罚。

来源 品牌网 chinapp.com 转载请注明出处

免责声明

扫一扫添加公众号本文推荐沃尔玛过期肉制作熟食仅代表作者观点,不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。

猜您喜欢

相关新闻

  • 沃尔玛过期肉制作熟食

    近日,某网站发布了一段节目视频视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕,看完这一视频你还敢吃吗?自从...

  • 长沙“牛太郎”加盟店使用剩肉过期肉走私肉

    长沙7月21日讯7月20日中午12点8分,长沙市食品药品监督管理局执法人员进入牛太郎车站南路店冷库检查。执法人员此行的目的是查明仓库内是否存有违规肉品。推动此次执法检查的,是本报的一次暗访行动。观察厨房架子上有回收剩菜数日前,潇湘晨报接到市民爆料,称全国知名自助烧烤品牌“牛太郎”在长沙多家加盟店存在剩菜回收、肉品来源不明等问题。为核实爆料真伪,记者对牛太郎多家店面进行了调查。

  • 沃尔玛被曝卖过期食用油

    超市也会卖过期的食品,这个已经屡见不鲜了,沃尔玛竟然也发现过期食用油。并且,答应的10倍赔偿,为何比较后又反悔了呢?这么大的商...

  • 麦当劳、肯德基供货商被曝用过期肉 臭肉重新切片

    现在很多人都喜欢吃洋快餐,汉堡、薯条、炸鸡等等美味食物吸引了大众。麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁店大家都很经常去。但是小编了...

  • 深圳沃尔玛熟食用油一月不换

    日前,一名据称在沃尔玛工作7年的员工拍摄的视频显示,沃尔玛熟食部已黑如酱油的食用油仍在继续使用,这些油一个月不换;下面就跟小编一...

  • 厦门沃尔玛里多包鱼干未过期但发霉

    比较近,厦门的曾先生遇到了让人生气的事,他在思明区的某大型超市内,购买到了一袋变质发霉的食品。更让他担忧的是,该超市销售的发霉食品还不止这一包。沃尔玛里多包鱼干未过期但发霉曾先生说自己昨晚去沃尔玛逛超市,购买了一些零食。到家后准备撕开吃时,曾先生发觉里面有一包炸鱼丝,看着有点不对劲,“里面有白白的,一块一块的。然后认真仔细看了一下,发现里面好像是发霉了。”曾先生向记者出示了当日的购

  • 佛山:冷藏肉过期五个月竟用香料掩盖异味

    近日,丹灶镇清无办在一家出租屋内发现一个非法制售窝点,依法收缴了一批过期冷藏肉,这些冷藏肉有些已超保质期近五个月。根据群众的举报,执法人员当日来到了位于丹灶横江荷村的一家出租屋。尽管已是凌晨4点多,但出租屋内灯火通明,一阵阵浓烈刺鼻的气味从屋里飘出。执法人员随即进屋查看,发现该出租屋共有两层,首层用来加工熟食制品,二层为租户的生活起居室。在一楼的大厅中,地面摆放着制作熟食用的盆瓢锅以及

  • 沃尔玛买桂圆两袋发霉一袋过期 超市正自查

    马先生日前在沃尔玛大郊亭店购买了三袋桂圆,后发现两袋出现霉斑,一袋过期,向超市索赔但未得到回应。

  • 重庆查获一问题肉厂 用过期原材料生产火腿腊肠

    小编感言:生产过期原材料,但老板认为大豆分离蛋白质、大豆组织蛋白等原材料都属于天然食品,就算是过期了也仍然能够使用,便安排工人继续用过期的原材料加工食品

  • 雨润火腿掺过期肉被揭发 公司欲出万元私了

    据人民日报报道,火腿疑掺过期肉被厨师揭发,雨润公司欲以一万元私了。5月19日,合肥一家5星级酒店反映,该酒店在采购的雨润牌方火腿中,发现了包装塑料膜和金属卡扣。该火腿的外包装上印着马鞍山雨润食品有限公司制造,生产日期是2011年4月8日。

加盟排行榜
更多>

相关推荐