调查发现白领午餐像打仗

本文导读：据统计，进驻北京的世界500强企业中，入驻商务中心区及周边地区的有120多家，国贸、大望路和中关村是大企业云集之地。白领们的午餐吃得如何?记者一圈调查下来，听到比较多的形容词居然是“郁闷”二字。

中午11时45分，在国贸招商局大厦上班的齐小姐一撂鼠标站起来：“咱们出去吃饭吧，今天说什么也不想叫外卖了!”她话音刚落就有同事附和，但“吃什么”又成了新的议题：附近稍微便宜点儿的餐厅里一到中午全得排长队，而真要花上七八十元“改善”一顿又觉得心疼。

据统计，进驻北京的世界500强企业中，入驻商务中心区及周边地区的有120多家，国贸、大望路和中关村是大企业云集之地。白领们的午餐吃得如何?记者一圈调查下来，听到比较多的形容词居然是“郁闷”二字。

新名词：盒饭综合征

百度百科里收录的“盒饭综合征”一词，就是指久吃快餐、盒饭、方便面等食品会引起营养不良、贫血、口腔溃疡、食欲减退等一系列症状;有些比较严重的人甚至会产生心理障碍，一到饭点儿就想吐。

大城市里患上“盒饭综合征”的白领越来越多，他们每日午餐以快餐、方便食品和食堂菜为主，餐厅经营者多使用浓重的调味品，食材的新鲜度也不高，常吃会给消化系统造成很大负担。此外，过于紧张的用餐情绪，周围环境太过嘈杂等，都是造成“盒饭综合征”的因素。

现场1嘈杂食堂练就“快吃”本领

　　地点：国贸商圈

对于在国贸东南侧写字楼里上班的白领们来说，位于惠普大厦B1层的“紫昱轩”餐厅可能比自家厨房还熟。周五中午还不到12点，这间位于写字楼地下的餐厅已经人满为患。齐小姐告诉记者，一周五个工作日，至少有三顿午餐是在这里吃的。“这儿的饭菜不算太贵，像麻辣烫、盐水鸭和虾饺味道还行，20块钱左右就能搞定一顿饭。”

记者看到，在这儿用餐的白领们都有个特点：吃饭特别快。如果是三两相伴的姑娘们，可能吃顿饭的时间在20分钟左右;很多男士吃份盖饭顶多用一刻钟匆匆“吞”下，就赶紧起身离开了。为什么如此着急?“环境太乱。”齐小姐说，在餐厅里待时间长了容易“上火”。 “每天一进门就觉得脑袋‘嗡’一下，满眼都是人。”的确，餐厅里各个窗口前排队等餐的人摩肩接踵，大多数餐桌之间的间隔很近，要是端着汤水经过得格外小心。通风也差，吃一顿中午饭，身上的油烟味儿一直得留到下班回家都不散。

国贸附近写字楼“扎堆儿”，餐厅虽多却是以高档宴请类为主，适合日常上班族的简餐、茶餐本就不多，再加上午休时间太过集中，因此处处人满为患。位于国贸地下一层的“一盅两件”和地面上的“金湖茶餐厅”，往往到了一两点钟还是满座;有些白领怕耽误下午工作，只好把午饭打包回办公室吃。

　现场2午休一小时排队等饭半小时

　　地点：中关村商圈

中关村是北京IT行业的聚集地。腾讯、搜狐、网易、新浪……大批自诩为“IT民工”的小白领们每天“扎根儿”在这里。提起吃午餐，大家都说，比较头疼的就是“等位”。

“你问我排队排到什么程度?这么说吧，我有次在餐厅点了一份肉丝盖饭，等了三十分钟都没端上来。比较后找到服务员一问：等着吃饭的人太多了，大师傅把我给忘了。”就职于互联网公司的郑小姐一边讲述惨痛经历，一边给午餐等位时间总结了一句顺口溜，“10分钟幸运，20分钟尚可，30分钟正常。”她说自己中午吃饭等位时常常刻意拿上一份文件或者iPad，就为了消磨时间。

记者在中关村转了一大圈，发现就餐的地方其实并不少，从几栋写字楼里往外走出十几分钟，既有港丽、蕉叶、麻辣诱惑这样的风味餐厅，也有拉面、汉堡等简餐。但每到午饭时间，几乎是二十分钟之内各家店里就迅速挤满了来就餐的白领，越便宜、简单的餐厅人气越“爆炸”。12点刚过，在西部马华牛肉面馆，三个收银台前等待点单的白领都排成了十多人的小队，每个人都是一脸疲惫和烦躁。

“午休时间一个小时，排队等饭就得花去近半个小时。等像打仗一样把午饭给解决了，回到办公室，下午的上班时间又到了，真是一分钟都歇不了。”郑小姐笑称，在“村子”里呆了两个月后，她本来吃饭细嚼慢咽的好习惯生生被改造成了狼吞虎咽，十分钟一盘盖饭就能扫光。“谁还顾得上‘健康’二字呢?旁边站着好几个等位的人，你自己都不落忍。而且早点儿吃完，还能回去休息一小会儿，也算早点儿解脱。”

现场3“吃好点儿”一顿花了60元

　　地点：大望路商圈

吴先生在大望路上了3年班，他的午餐成本是笔大支出。“附近便宜的快餐厅一到中午就得等位，再说谁天天吃汉堡、炸鸡、面条也受不了啊!附近倒也有些‘××小吃’，但是环境简陋苍蝇乱飞，口味也又油又咸。”于是，吴先生经常和同事们出去“改善生活”，平均每顿下来得花个五六十。

记者走访发现，大望路一带很多餐厅都提供“商务午餐”，做的就是白领生意，但价格却不是普通白领能每天负担得起的。吴先生和同事经常光顾的一家“奥乐多合家欢餐厅”是西式简餐厅，菜单上海鲜沙拉标价48元，厚切五花肉猪扒45元，奶汁雪蟹意面42元，杯装的苹果热饮、红枣热饮12元。餐厅里的顾客许多都戴着胸卡，有些人吃饭还在谈工作。“我们每次来吃人均消费都在60元左右。”

“华贸中心地下有一条美食街，拉面、泰餐、麻辣香锅、寿司都有。”吴先生说，不肯“就合”着吃午餐，这些餐厅他都经常光顾，“

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