2021-11-02 14:15:18
作者:tianfa
藕粉是江浙地区的常见小吃,此次排行榜收集了100多个品牌59214名网友投票,以及考虑媒体关注度,品牌荣誉产地,藕粉测评等结果的综合排名。选出藕粉品牌排行榜前十名,仅供方便网友找到好的藕粉品牌参考使用。
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1. 李宝大藕粉
宝应是中国荷藕之乡,这里的古法藕粉有800年历史,李宝大手制藕粉已有40多年,2009年被列为江苏省非物质文化遗产,享受国家特殊津贴,央视《舌尖上的中国》全藕宴的主要食材正是宝应藕粉。
①产地:江苏宝应
②品牌荣誉:江苏省非物质文化遗产,《舌尖上的中国》精选食材,央视报道品牌
2. 西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名产,是藕粉中的名牌,历史上曾作“贡粉”进入皇室。藕粉是呈薄片或粒状的,色泽白里透红。冲好的藕粉,呈透明略红色,质地细腻,易于消化,又有生津清热,开胃补肺,滋阴养血的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉已成为招待宾客,馈赠亲友的珍品,畅销全国,出口东南亚各国和港澳地区。
①产地:浙江杭州
②品牌荣誉:畅销全国,杭州名产之一
3. 洪湖藕粉
洪湖特有的青泥巴土壤自身肥力足,质地细腻柔软,抓肥能力强,适合莲藕生长。洪湖莲藕形状长、饱满,淀粉含量丰富,具有香、脆、清、利等可口特点,煮汤易烂,肉质肥厚,炒食甜脆,煨汤易粉,即可鲜食,又可加工,还可入药,有清肺、利气、止血、下奶等功效。
①产地:湖北荆州
②品牌荣誉:全国农产品地理标志
4. 李子柒坚果藕粉
由网络红人李子柒创立,以中国传统饮食文化为背景,打造具有东方风情的新传统美食品牌
①产地:湖北汉川
②品牌荣誉:成都非物质文化遗产推广大使,2019《中国新闻周刊》年度文化传播人物奖
5. 三家村藕粉
历史皇室"贡粉",主要从事藕粉、奶茶、粉丝、农副产品、休闲食品等的生产加工的私营独资企业。所产三家村藕粉制作精细,色泽微红,呈片状,有银白色泽,经开水冲泡后香醇细腻,营养高,易吸收,是一种纯天然的滋补佳品。早在南宋时期就被列为贡品。近年来,随着新产品的不断开发和产品包装的不断改进,产品远销上海、南京、西安、厦门及省内各地,深受广大消费者的喜爱。通过杭州农网,和各类大型超市、铁路、民航旅游景点等多渠道销售。去年还通过省华联进出口公司,出口到美国、日本、新加坡等外国市场,实现“三家村”藕粉出口零的突破。
①产地:浙江杭州
②品牌荣誉:浙江省非物质文化遗产
6. 知味观速溶藕粉
“知味停车,闻香下马 。欲知我味,观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照,由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路,西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业,是杭城最具知名度 的餐饮企业之一。
①产地:浙江杭州
②品牌荣誉:一九九三年,知味观被评为“中华老字号”。
7. 天堂速溶藕粉
天堂牌藕粉公司下设杭州西湖藕粉厂和杭州建德天堂食品有限公司,拥有多条现代化生产流水线。主要产品“天堂牌西湖藕粉”系列产品以优良的品质,合理的价格,良好的服务,深受消费者的喜爱,除供应国市场外,还出口日本、美国。
①产地:浙江杭州
②品牌荣誉:公司是GB/T25733—2010《藕粉》国家标准和DB33/439-2006《藕粉》浙江省地方标准的主要起草单位之一。本公司将坚持“质量第一,信誉至上”为宗旨,遵循“以人为本,以信为道,以优取胜”的经营理念,信守“质量、信誉、敬业、效率”的原则,为中外消费者朋友提供更好的产品和服务。
8. 万隆果干藕粉
公司依托杭州得天独厚的风景胜地,以开发加工天然健康,地方的名优特食品为主导产业,在“品质第一、安全第一、顾客第一”的方针指导下,开发的《万龙》《万事隆》《万事旺》系列产品,深受广大消费者青睐。万隆主要系列产品有:万隆西湖藕粉、杭州特色糕点、临安山核桃、天目休闲笋干、笋干青豆、笋干花生、果仁口口酥、炒货等系列产品。
①产地:浙江杭州
②品牌荣誉:万隆食品以优取胜,2005年顺利通过iso9001:2000国际质量体系认证和haccp食品安全认证, 2001年至2006年多次荣获“杭州市优秀旅游商品优胜奖”,2007年万隆西湖藕粉系列荣获“杭州市优秀旅游商品银奖”,2007年万隆休闲笋干系列荣获 “杭州优秀旅游商品铜奖”。
9. 同仁堂手削藕粉
同仁堂,是全国中药行业著名的老字号。创建于1669年(清康熙八年),自1723年开始供奉御药,历经八代皇帝188年,其产品以"配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著"而享誉海内外。
①产地:浙江杭州
②品牌荣誉:中国老字号
10. 藕香斋纯藕粉
800年前,藕香斋先祖创始西湖藕粉传统制作技艺,开启西湖藕粉起源,其制作出的藕粉藕香纯正、不掺假,南宋时已成为皇室贡品。藕香斋先祖所创西湖藕粉传统制作技艺,工艺繁琐且不向外人展示,更有南方商人开价800两白银学习其技艺,被婉言拒绝。时至今日全国各地工匠多眼馋藕香斋正宗技艺,暗里偷学模仿,但只可模仿其片状形态,却做不出藕香斋的正宗味道。90年代中期,速溶藕粉添加白砂糖、麦芽糊精,以低价占领全国市场,并冠以“西湖藕粉”的名号,很多老杭州人购买后大呼上当:“现在的西湖藕粉只有甜味,没有藕香了……”。藕香斋遵循祖训“不减其艺,不假他物,不务他业”,未涉足速溶藕粉,只做正宗传统技艺的西湖藕粉。
①产地:浙江杭州
②品牌荣誉:非物质文化遗产传承人
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