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​菜籽油是用油菜籽压榨出来的一种食用油，其中的不饱和脂肪酸含量仅次于橄榄油。不饱和脂肪能够促进人体的新陈代谢，对心血管疾病起到一定的防护作用。菜籽油有一股“青草味”，所以并不适合用来凉拌，直接吃味道有点冲，比较适合拿来炒菜，油的营养价值会让食物更加健康。那么，有哪些菜籽油品牌值得

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菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效，人体对菜籽油的吸收率很高。

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菜籽榨的油既营养又健康，因为本身蔬菜就是健康又有营养价值的食物，而菜籽更是蔬菜的精华，所以菜籽也很有营养价值，菜籽做的油可以炒菜、炖菜、拌菜，能增加食物味道，但是菜籽油里面因为有磷，总是起泡，特别是炸东西的时候更容易起泡，一般让菜籽油不起泡的妙招有加酸和加盐水两种，下面一起详细了

菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效，人体对菜籽油的吸收率很高。接下来就和小编一起来看看菜籽油的百科吧。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地。

菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。目前市场上，有哪些是比较值得选择的品牌呢？今天就为大家盘点一下。