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饺子店加盟的合作方式一般有以下几种：
1. 直营店方式：饺子品牌直接向投资者提供所有经营管理方案和支持，包括选址设施、产品定位、销售策略等。
2. 特许经营方式：投资者获得使用品牌的授权，并承担相关的管理、运营和销售工作。拥有相应的管理和经营能力，该方式在更好地保证品牌一致性的前提下，让投资者承担了相应的投资风险，返利分成方式会根据合同进行约定。
3. 加盟合作方式：一种比较常见的方式，加盟商可以获得总部对于品牌、产品、营销等方面的支持，包括培训、设备、技术等，同时参与盈利分成。
4. 特定投资方式：某一餐饮品牌可能会有特殊的合作方式，例如，品牌只在卖场中特定合作商进行餐饮运营等。
总体而言，饺子店加盟的合作方式多种多样，需要根据自身实际情况进行选择。在选择合作方式前需要考虑投资预算、经营管理能力等因素。同时，在确认品牌和商家之间的相关合同细节时，也需加强投资意识和风险控制意识，尽力减少经营的风险。
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