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清洗砂锅的步骤如下：
1. 首先，先将锅里的食物倒出，用清水将锅内残留的食物残渣冲洗干净，避免留下难以清洗的污渍。
2. 在锅内加入适量清水，倒入清洁剂或洗涤剂，然后将锅放在炉火上煮沸。煮沸过程中，可用锅刷擦拭锅底和内壁，去除顽固的油污。
3. 倒掉煮沸的水和清洁剂或洗涤剂，再用清水冲洗锅内。重复这个过程，直至锅内没有清洁剂或洗涤剂的气味。
4. 如果还有顽固的污渍没有清洗干净，可在锅内加入适量的盐巴和柠檬汁或白醋，然后用锅刷擦拭锅底和内壁，最后用清水冲洗干净。
5. 最后，用毛巾将砂锅擦干，放在通风处晾干即可。
注意事项：
1. 不要用金属刷子等硬物清洗锅底和内壁，以免损坏砂锅表面。
2. 不要使用氯含量过高的漂白剂进行清洁，以免破坏砂锅表面的涂层。
3. 砂锅不建议长时间浸泡，以免造成锅体变形和影响使用寿命。
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