电饭锅和电压力锅的区别在于其用途和功能。电饭锅主要是用来煮饭的，而电压力锅则可以煮饭、煮汤、蒸菜、炖肉等多种功能。此外，电压力锅有一个压力控制装置，可以通过高压蒸煮食材，既能快速完成烹饪，又能保证食材的营养不流失，而电饭锅则没有这个功能。因此，电饭锅更适合用于煮饭，而电压力锅则更适合用于多种不同的烹饪方式。
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