根据压力控制方式的不同，电压力锅可以分为以下几种类型：
1. 电磁加热压力锅：通过电磁场加热，控制电流大小和频率来达到压力控制的目的。
2. 摇杆式压力锅：压力锅内装置压力传感器和摇杆，当锅内压力达到设定值时，摇杆自动抬起，停止加热，当锅内压力降至一定程度时，摇杆自动下降，继续加热。
3. 预设式电压力锅：有多种预设程序，在程序内设定好压力和加热时间，只需要按下相应的按钮，就能自动完成压力烹饪。
4. 手动式电压力锅：需要手动控制加热和压力，使用起来相对复杂。
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