电压力锅有以下功能：
1. 压力烹饪：通过加热和蒸汽压力来加速烹饪过程，让食物更快熟煮。
2. 蒸煮功能：除了烹饪米饭，还可蒸鱼、蔬菜、馒头等食物。
3. 汤煲功能：可以煮羊肉汤、排骨汤等各种汤类食品。
4. 定时功能：可以预先设定烹饪时间，让食品在设定时间内自动煮熟。
5. 保温功能：烹饪完成后自动转入保温模式，可以保持食物温度并且保持滋味。
6. 多项安全保护功能：如过压保护，缺水保护等等，确保安全使用。
7. 外置接口：可外接压力锅附件，如蒸笼、蛋架等，增加使用功能。
总体来说，电压力锅的功能非常多样化，既可以烹饪各种食品，也可以实现多项实用功能，非常方便实用。
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