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高压锅和压力锅区别

银河飞盘侠 2023.04.10
浏览(5916)
最佳答案

1个回答

Xavier谢 2023.04.13

高压锅和压力锅是同一种锅具,只是名称略有不同。它们的主要区别在于用途。

高压锅是一种可以在高压下烹饪食物的锅具。它通常由一个密封的锅体、一个气压调节器和一个安全阀组成。在使用高压锅进行烹饪时,锅体内的水或液体会在锅体内形成高压,加速食物的烹饪过程。高压锅可以用于烹饪各种菜肴,如汤、肉类和蔬菜等。

压力锅是一种烹饪设备,它使用蒸汽和高压加热食物。它由一个密封的锅体、一个气压调节器和一个安全阀组成。在使用压力锅进行烹饪时,锅体内的蒸汽和高压可以让食物更快地烹饪,并使肉类更加嫩软。压力锅通常用于制作煮熟的菜肴,如肉类、豆类、汤和蔬菜等。

总之,高压锅和压力锅都是用于加速烹饪的设备,它们的主要区别在于用途。

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