1. 加水:将食材放入电压力锅内,加入适量清水(建议不要超过锅内容积的2/3)。
2. 关盖:关上锅盖,并确保锅盖已经完全锁紧。如果锅盖和锅体没有完全锁定,锅内压力就无法达到。
3. 选择压力模式:根据食材的情况和个人偏好,选择锅内不同的压力模式。苏泊尔电压力锅有多个压力档,可以分别选用。通常情况下,肉类、海鲜等食材需要高压煮熟,米饭、面条等需要中压或低压。
4. 烹饪时间:开始烹调前,设置好烹饪时间。根据食材和压力设定,一般烹调时间在10-30分钟左右。开始烹饪后,锅内会自行加热并升压,等压力达到设定值后,开始计时。
5. 降压:烹调时间结束后,需要将压力降下来,以免烹调出来的食材因为压力太大而失去口感。根据不同的食材和需要,可以选择自然降压或者快速降压。
6. 打开锅盖:当压力完全降下后,可以打开锅盖取出烹调好的食材。注意不要硬拉开锅盖,要先用手动降压器释放压力,然后轻轻扭动锅盖。
7. 清洗:烹调结束后,一定要将电压力锅内部清洗干净,特别是密封圈和压力阀。
注:具体使用步骤还需参照苏泊尔电压力锅的使用说明书和用户手册。