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电饭锅和压力锅的区别

千北 2023.04.10
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1个回答

1. 烹饪时间不同:电饭锅一般只能煮米饭,烹饪时间较长,而压力锅可以烹饪多种食物,且烹饪时间比电饭锅短。

2. 烹饪方式不同:电饭锅主要是通过锅体底部受热加热的方式煮米饭,而压力锅则是通过高压与高温的蒸煮方式烹饪食物。

3. 烹饪效果不同:压力锅烹饪出的食物更加容易熟透且保持原汁原味,而电饭锅虽然烹饪时间较长,但是烹饪出的米饭口感更加的松软。

4. 功能不同:电饭锅一般只有煮饭一个功能,而压力锅则具有烹调、烧煮、蒸煮等多种功能。

5. 价格不同:由于压力锅具有更多的功能和烹饪效果优越,因此价格也相对更高。

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