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咖啡壶是一种可以用来冲泡咖啡的器具，按照不同的制作方式和材质分类，可以分为以下几种：
1. 滤泡式咖啡壶：也叫法压壶，主要由壶体和滤网组成。使用时将咖啡粉和温水加入壶中，等待一定时间后按下手柄，滤网将咖啡渣过滤掉，可以倒出纯净的咖啡。常见的滤泡式咖啡壶有小波立、Bodum等品牌。
2. 摩卡壶：摩卡壶又称意大利壶，是一种利用高压蒸汽将水从底部加热使得水蒸气通过咖啡粉压缩而形成咖啡的器具。它由三部分组成：底部的水箱，中间的咖啡粉筛网和上部的咖啡过滤室，制作出来的咖啡浓郁芳香。常见的摩卡壶有Bialetti、Alessi等品牌。
3. 电动咖啡壶：电动咖啡壶通常可以自动加热水，一键制作咖啡，使用方便快捷。常见的电动咖啡壶有Keurig、Nespresso等品牌。
4. 滴漏式咖啡壶：滴漏式咖啡壶是一种利用滤纸将咖啡渣从咖啡液中过滤出来的器具。使用时将咖啡粉和温水加入滤漏器中，待水滴流经滤纸时渗出为咖啡液，可以制作出香浓的滴漏咖啡。 常见的滴漏式咖啡壶有Chemex、Hario等品牌。
5. 咖啡机：咖啡机是一种可以自动制作咖啡的器具，一般通过水泵将加热水或蒸汽送入咖啡粉中进行冲泡，可以制作出浓郁的咖啡。常见的咖啡机有自动咖啡机、半自动咖啡机、手冲咖啡机等。
综上所述，咖啡壶不仅自身拥有不同的特点和优点，适用于不同的场合和口味需求，更是咖啡爱好者必备的器具之一。
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