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1. 准备咖啡壶和所需工具：咖啡豆、咖啡磨、水壶、电子秤、计时器等。
2. 将适量的咖啡豆磨成中粗度。
3. 把磨好的咖啡豆放入咖啡壶中，然后把咖啡壶放在煤气灶上，将火力调到中小火。
4. 慢慢地倒开水到咖啡壶中，直到水位接近咖啡壶口，然后关火等待一段时间，让咖啡慢慢地渗入水中。
5. 然后再次开火，直到水全都被渗入了咖啡豆，并且咖啡壶中的咖啡开始冒泡。
6. 这时，可以用一个干净的湿巾或毛巾握住咖啡壶手柄，倒出咖啡。
7. 倒出的咖啡应该是一种深棕色的液体，而且带有一些泡沫，这是一种非常好的咖啡。
8. 最后，将剩余的咖啡倒入杯子中，享用自己煮的美味咖啡吧！
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