1. 烹饪:珐琅锅是一种理想的烹饪用具,可以烧汤、煮饭、炖肉等等。其优良的导热和保温性能能够让食材在短时间内被均匀加热,使烤肉、炸鸡外酥里嫩,很多茶餐厅和餐馆也愿意使用它来煮炒菜品。
2. 烘培:珐琅锅也可以用来做烘培烤箱,烤面包、蛋糕等等都很容易。
3. 储存:由于珐琅锅的防锈、耐腐、防沾、无毒等特点,它也适合将熟食、水果、蔬菜等储存起来,比如保鲜、配菜、放置等。
4. 装饰:珐琅锅的颜色多样性和特有的珐琅质感,也能为食物和餐具搭配带来更多形式和质感上的美感。
总之,珐琅锅不仅是烹饪的神器,还是家庭厨房不可替代的好帮手。