珐琅锅的大小选择应该根据需要来确定，常见的尺寸有16厘米、18厘米、20厘米、22厘米、24厘米、26厘米等多个规格。选择大小时可以考虑以下几个方面：
1. 家庭人口：一般来说，2-3人家庭适合选择16-18厘米的珐琅锅，4-5人家庭适合选择20-22厘米的珐琅锅，6人及以上家庭可考虑选择24厘米及以上的珐琅锅。
2. 烹饪需求：根据平时的菜品种类和烹饪量来选择，平时需要煮汤或者炖菜较多的可以选择大一点的珐琅锅。
3. 炉具大小：珐琅锅需要放在炉子上进行烹饪，因此需要考虑炉具的大小和珐琅锅的尺寸是否匹配。
总之，选择珐琅锅的大小主要是要根据个人需求和实际情况来权衡，尽可能选购适合自己的规格。
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