1. 清洗酒杯：用温水将酒杯涮洗一遍，去除杯子表面的脏污。
2. 手持杯子斜倾45度，将红酒倒入酒杯，大约的量是杯子的一半，不要倒太满。
3. 看酒：将杯子提到光线下观察，一般优质的红酒颜色会比较深，有些是紫红色，有些是棕红色。
4. 闻香：把鼻子靠近酒杯边缘，轻轻地闻一下，如果有果酱和橡木桶的芳香气息则说明这个红酒品质较好。
5. 品尝：将红酒慢慢品尝，最好用舌头接触酒液的全部，口感有些甜或偏干、口感饱满或瞬间消失等特点。
6. 倒掉或继续品饮：如果不爱喝或需要换一种风味的酒，可以将酒倒掉。否则，可以继续品饮或者好好享受品尝。
7. 保养酒杯：红酒酒具建议手洗，注意不要使用过热的水，否则可能会使杯子变形、爆裂或者失去光泽。
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