红酒的酒精度数是指红酒中的酒精含量，通常以百分比表示。一般来说，红酒的酒精度数在10至15度之间。因此，12度和14度的红酒之间的主要区别在于酒精含量。
具体来说，14度的红酒通常比12度的红酒更加浓郁，醇厚。其口感也更强烈，更具有嗅觉和味觉上的冲击力。另一方面，12度的红酒通常更加清淡干净，在口感上更加柔和。因此，选择12度和14度的红酒主要取决于个人口味和喜好。
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