1. 材质：韩式烤盘一般有铁、不锈钢、陶瓷、铝等材质。其中铁制烤盘热传导性能好，但易生锈；不锈钢制烤盘耐腐蚀、易清洗，但其热传导性不如铁制；陶瓷和铝制烤盘则比较轻便，容易携带，但不耐高温。根据个人需求选择材质。
2. 大小：韩式烤盘的大小应该根据家庭人口和实际烤肉量来选择。一般来说，小户型家庭可选择中小尺寸的烤盘，大户型家庭则需选择较大的烤盘。
3. 厚度：烤盘的厚度也很重要，较厚的烤盘能更好地储存热量，因此烤盘不会过早降温影响烤肉效果。一般来说，韩式烤盘的厚度应当在1.5-2.5mm左右。
4. 表面处理：有些韩式烤盘采用特殊烤漆、釉料等表面处理，能有效避免粘锅、易清洗，且使用寿命更长。
5. 价格：价格也是选购韩式烤盘时需要考虑的因素。不同材质、大小、品牌的韩式烤盘价格都不同，可根据个人需求与预算进行选择。
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